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蘋果紫薯焗貝殼粉

蘋果紫薯焗貝殼粉

很省事又特別好吃--這是懶人非常喜歡的。拌瞭千島醬的貝殼粉,看起來融瞭一層紫薯的魅惑紫色,吃起來又有紫薯和蘋果的清香,加上超喜歡的奶酪,整個就是意猶未盡~~~~

主料:蘋果(半個),紫薯(半個),意大利貝殼粉(適量),西蘭花(2小朵),PepperJack奶酪(100克),PepperJack奶酪(100克)

蘋果紫薯焗貝殼粉

準備好材料。

蘋果紫薯焗貝殼粉

貝殼粉煮8分鐘左右煮撈出瀝幹;西蘭花在開水中過一下撈出;

蘋果紫薯焗貝殼粉

貝殼粉和西蘭花加千島醬拌勻;

蘋果紫薯焗貝殼粉

蘋果、紫薯切薄片;

蘋果紫薯焗貝殼粉

奶酪切條;

蘋果紫薯焗貝殼粉

烤碗刷一層油,底層放入拌好貝殼粉;

蘋果紫薯焗貝殼粉

鋪上一層奶酪;

蘋果紫薯焗貝殼粉

再碼上紫薯片和蘋果片;

蘋果紫薯焗貝殼粉

最後再鋪上一層奶酪,入烤箱中烤20分鐘左右即可。

蘋果紫薯焗貝殼粉

喜歡趁熱吃~~

蘋果做法技巧

將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡,可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃,主治反胃。

蘋果的作用

降低膽固醇;

減肥;

防癌;

防鉛中毒;

保持血糖穩定;

減輕孕婦孕期反應;

預防感冒

紫薯的作用

抗癌,抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防止胃腸道疾病

西蘭花做法技巧

1.西蘭花品質柔嫩,纖維少,水分多,風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花雖然營養豐富,但常有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來瞭,還可有助於去除殘留農藥;

3.吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收;

4.西蘭花煮後顏色會變的更加鮮艷,但要註意的是,在燙西蘭花時,時間不宜太長,否則失去脆感,拌出的菜也會大打折扣;

5.西蘭花焯水後,應放入涼開水內過涼,撈出瀝凈水再用,燒煮和加鹽時間也不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

西蘭花的作用

防癌抗癌、增強免疫力、增強血管韌性、減肥、清熱解渴

奶酪做法技巧

奶酪熱量較高,多吃容易發胖。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

吃奶酪前後1小時左右不要吃水果。

奶酪的作用

1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便泌和腹瀉。

4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

5.央國睡科醫生認為,人們在吃飯時吃一些奶酪,有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑制齲齒發生的作用。

奶酪食用禁忌

吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉,因為比薩奶酪中的鈣會與果酸等物質化合,不利用吸收。

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