萵筍絲炒牛肉

萵筍絲炒牛肉是一道做法簡單的傢常菜，萵筍和牛肉搭配，不僅使得兩種食材的味道更上瞭一個層次，而且在營養方面也能更好的被人體吸收，這裡在做的時候需要註意以下兩個問題：一，牛肉要醃制，這樣炒出來的牛肉吃起來才不會老，而且會更加的美味。二，炒制的時候大火快炒，可以讓萵筍和牛肉的味道更好的融合在一起。

萵筍絲炒牛肉的做法教程：

1.萵筍和青椒切絲備用。

2.牛肉切好，放入少量料酒和淀粉拌勻，醃制一會。

3.鍋中加入適量的植物油，放入薑片和牛肉絲翻炒至變色。

4.將切好的萵筍絲和青椒倒入鍋中，翻炒一兩分鐘即可。

成品圖：

萵筍絲炒牛肉的美味小竅門：

1.牛肉醃制一下吃起來會更加的有味。

2.大火快炒。

萵筍絲炒牛肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，一道做法簡單的傢常菜，在營養上也是非常的合理均衡，並且吃起來有味下飯，很是不錯。