青椒炒雞珍

主料：雞珍(8-10個)
輔料：青椒(1-2個)

材料

材料

先切好胡羅卜

切點薄片

把青椒一分為四去幹凈籽和白色的部分,斜切

把雞珍用食鹽洗幹凈後切花

切成花待用

用滾水灼下就有花啦

把青椒胡羅卜也要灼水

用清水沖洗下會更青綠點

用薑起鍋

先用調味料把雞珍炒熟

為瞭健康煮熟點好可以用蓋蓋上燜1分鐘

熟瞭把汁收好

再把之前做好的青椒和胡羅卜放下鍋裡翻炒片刻就好,時間不要長,要不就不好看又不好吃哦

可以上盤啦

好啦

青椒的作用

1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用

2.預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率

3.增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化

4.降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

青椒食用禁忌

青椒與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。