青筍胡蘿卜炒肉

青筍胡蘿卜炒肉是一道營養上均衡合理的傢常菜，萵筍含有豐富的纖維素和維生素，其中含有的維生素可以提高人體免疫力，纖維素可以幫助消化，它還有著清熱解毒、健脾養胃的作用，跟豬肉一起搭配炒制，這樣可以幫助豬肉更好的被人體吸收，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素，可以養肝明目，老少皆宜。

青筍胡蘿卜炒肉的做法教程：

1.豬肉、胡蘿卜、青筍切片備用。

2.將豬肉用醬油，淀粉醃制入味。

3.鍋中放油，油熱後放入肉片，炒至變色。

4.放入切好的青筍和胡蘿卜翻炒均勻，加入鹽，味精調味即可 。

成品圖：

青筍胡蘿卜炒肉的美味小竅門：

1.肉片要先醃制一下，不然太老瞭。

2.炒制的時候是大火快炒。

青筍胡蘿卜炒肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來清新而鮮美的一道菜肴，並且營養上也是非常的合理均衡，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。