蒜香烤扇貝
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籠蒸花生主要取材於花生,花生的營養十分豐富,也是一種很常見的食材,它含有豐富的脂肪、蛋白質、氨基酸還有碳水化合物,經常食用花生可以增強身體的抵抗力,提高人體免疫力,還可以防癌抗癌,每天吃點花生,有益於身體健康。
籠蒸花生的做法教程:
1、花生反復清洗瀝幹,將每個花生殼頂端捏開口。
2、取一大容器放入花生,加足量溫水、八角、幹辣椒、花椒、鹽,攪拌均勻,浸泡2-3小時使花生入味。
3、將浸泡的花生撈出移至蒸籠,入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸20分鐘即可。
成品圖:
籠蒸花生的美味小竅門:
1、花生捏口在湯汁裡浸泡一段時間以利於入味。
2、蒸花生的時間可根據個人口味調整,喜歡吃脆一點的就少蒸一會兒,喜歡吃軟糯的就多蒸一些時間。
3、新鮮花生連殼蒸著吃最有營養。
籠蒸花生的做法介紹到這裡就結束瞭,做來這麼一道菜肴,平時和朋友一起嘮嗑的時候是用很是不錯的呢,也可以用來當做下酒菜哦。