青椒塞肉

青椒塞肉是一道簡單好吃又下飯的料理，在傢做這道小吃的青椒的數量要根據個頭而定。這道青椒塞肉要做的外邊的辣椒翠綠，裡面的肉肉又要熟透還是需要一些小小的技巧的。下面把青椒塞肉詳細制作方法分享給大傢。

青椒塞肉的做法教程：

1、將絞肉和洋蔥丁,蛋,面包粉和美奶滋,胡椒鹽 拌勻。

2、青椒切成2公分高度後仔細沾上面包粉。

3、再將肉塞進青椒中填滿。

4、鍋中放少許油後用小火慢慢將青椒肉煎熟.煎熟後再將調味料拌勻倒入.煮到湯汁快收幹即可。

成品圖：

青椒塞肉怎麼做好吃技巧：

1、日本青椒和臺灣的青椒大小不同，所以青椒的數量請再自行斟酌。

2、臺灣美奶滋比日本的較甜，日本的美奶滋味道也較濃厚一些。

青椒塞肉辣椒裡的肉肉帶有辣椒本身的一點點辣味，實在是很下飯，喜歡吃辣的朋友不防試一下，不太吃辣的朋友可以選擇菜椒來做是一樣的。