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根莖類蔬菜排骨湯

根莖類蔬菜排骨湯怎麼做好喝呢?其實這個湯沒有特定的限制蔬菜食材,大傢可以隨意搭配,隻要事先將料備妥,水滾後放入所有食材,起鍋前簡單調味一鍋暖呼呼的湯鍋即完成。

根莖類蔬菜排骨湯的做法圖解:

1、煮一鍋水,冷水放入排骨,大火煮滾後撈出,洗凈雜質浮末。

2、取一深鍋,放入清水煮至滾,擺入排骨,馬鈴薯,白蘿卜蓋上鍋蓋,待蒸氣冒出~改轉文火悶煮30分。

3、等待的同時另煮一鍋水,將花椰菜燙熟,韓國冬粉煮軟撈起沖水沖涼備用。

4、深鍋放入龜甲萬料亭和露100cc,鹽1/2小匙等調味料依照傢人的喜好調整咸淡。

5、最後放入花椰菜,牛番茄及冬粉即完成。

成品圖:

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