千層果醬盅

這個做法還是做羊角酥來的靈感，覺得還是有餡的酥皮更好吃一些，就琢磨著換個方法突然想到傢裡買的餅幹模具一直都沒機會用，這次何不好好利用利用，而且這種做法比羊角酥要簡單一些，模具的形狀也可以隨心選。

主料：千層酥皮(適量)
　　輔料：蛋液(適量)，果醬(適量)

用大號餅幹模具切下兩塊。（一般餅幹模具同一個形狀都有幾個大中小不知道你的是不是）千層酥皮的做法見蝴蝶酥裡面的講解

一塊刷上一層蛋液。

另一塊用小一號的模具切掉中間的一塊。

切好後的重疊在第一塊上面刷上一層蛋液。放入烤箱中層上下火180度大約15分鐘左右稍微上色即可取出。填入你喜歡的餡料即可