玫瑰芝士餅幹

快手版簡單易烤，奶味實足

主料：芝士(100克)，乳酪黃油(35克)，低粉(135克)，糖粉(30)，鹽(3克)，蛋(15克)
　　輔料：幹玫瑰花(5棵)

芝士放軟打發

加入糖粉

加乳酪黃油打至羽毛狀

加鹽

加蛋打發

加低粉

和成團入冰箱一小時

切塊表面放花瓣,預熱烤箱170度25分鐘

黃油做法技巧

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。

黃油的作用

黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。