萵筍口蘑湯

萵筍口蘑湯是一道做法簡單的傢常湯食，它主要取材於萵筍、口蘑、雞蛋這三種食材，萵筍是一種很常見的蔬菜，它含有豐富的維生素和纖維素，並且有著治療貧血，通利小便、幫助消化的作用，口蘑被人們稱為是“素中之肉”，可見其味道多好，吃起來清香美味，營養豐富，將萵筍和口蘑搭配在一起做成的這道萵筍口蘑湯喝起來清淡鮮美，並且營養也非常豐富哦。

萵筍口蘑湯的做法教程：

1.萵筍去皮切絲。口蘑和青菜切片。

2.熱鍋燒油，將雞蛋炒熟盛出。

3.起油鍋煸炒萵筍，放入青菜翻炒均勻後放開水，大火燒開。

4.等萵筍有點發軟時，放入口蘑和雞蛋，放鹽調味即可。

成品圖：

萵筍口蘑湯的美味小竅門：

1.口蘑最好到要放入時再切，以防變色。

2.青菜很容易熟，所以要等萵筍炒熟的時候再放入青菜。

萵筍口蘑湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，喝起來很鮮美的一道湯食，這裡的青菜大傢可以根據自己的口味添加，都是非常美味的呢。