香煎豬排

這道菜學起來真的很簡單，而且做起來也很快，提前一天醃制好肉，下班回傢不需要20分鐘絕對就可以搞定，香脆可口，一道葷菜馬上就可以上桌啦。

主料：豬裡脊(適量)，雞蛋液(適量)，面包糠(適量)，小粉(適量)
　　輔料：番茄醬(適量)，沙拉醬(適量)

將豬裡脊切成薄片，加入料酒、黑胡椒、鹽，放冰箱醃制一天。

將豬裡脊在盤子裡兩面裹上小粉。

再兩面裹上雞蛋液。

然後兩面裹上面包糠。

鍋中熱油小火兩面煎至金黃即可，吃的時候可蘸番茄醬或沙拉醬，味道不錯哦。

鍋中熱油小火兩面煎至金黃即可，吃的時候可蘸番茄醬或沙拉醬，味道不錯哦。