榛蘑土豆燒翅根

塔吉鍋試用以來一直都很好用，比較方便，會節省一些時間，昨天是3.8女人節，老公用這個鍋做的晚餐。提出表揚！~老公的手藝很不錯，隻不過工作太忙沒有時間。最幸福的事情就是和他一起做飯、吃飯。。。

主料：翅根(500克)
輔料：榛蘑(200克)，土豆(2個)

榛蘑用溫水泡開洗凈。

翅根洗凈備用。

蔥和蒜切好備用。

土豆去皮洗凈切塊。

炒鍋中倒入少許油放入蔥花、大蒜煸炒。

倒入翅根煸炒，放入生抽2匙、糖1匙、蠔油1匙、胡椒粉1匙、味精少許，添入少許水，水開後盛出備用。

塔吉鍋中刷少許油，放入榛蘑和土豆墊底。

把翅根放在上面，倒入湯汁，放入剁椒提味。

蓋上蓋子大火燒5分鐘左右有水溢出關火燜制十分鐘後即可享受。

剛揭開蓋子，看上去還不錯。

夾一隻翅根，準備開動啦！~

一個不留神，少瞭好幾隻翅根。。。都進老公的肚子裡啦！

1、由於塔吉鍋具有吸水性所以初次使用時請用文火將淘米水等燒至沸騰沸騰時間持續10分鐘之後鍋變得更加結實耐用 2、不能使用於電磁爐、微波爐、洗碗機幹燥機、烤箱等 3、塔吉鍋加熱後會很燙為防燙傷加熱後或使用後請勿直接手觸塔吉鍋若需接觸請使用鍋抓手同時使用鍋抓手時請註意鍋重易滑 4、把材料放入塔吉鍋開火不用加油(為更適合亞洲人口味或加少許油)(食材堆成金字塔型最好是蔬菜放在鍋底肉類放在上面)環保時尚:塔吉鍋的獨特設計起到比一般鍋更省油、省水、省氣、省時間！