花生米紅豆糯米粽

主料：花生米(40克)，紅豆(30克)，糯米(600克)
　　輔料：白糖(適量)

食材：花生米（已泡發）、紅豆（已泡發）、糯米（已淘洗）

粽葉、棉線

先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米中。

再將已泡發的花生米淘洗一下也合入糯米中。

和勻。

取兩——三張粽葉重疊，卷成漏鬥狀，放入和好的糯米。

接著，根據自己的手法包好。

綁上棉線。

然後，碼放在電飯鍋裡。

加入清水沒過包好的粽子。

蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時，就可以瞭。

最後，開蓋、取出煮好的粽子。

剝去粽葉，擱入白糖，可以食用瞭。

紅豆的作用

水腫脹滿、腳氣浮腫、

黃疸尿赤、風濕熱痹、

癰腫瘡毒、腸癰腹痛

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質