杏仁醬蕎麥面
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拔絲地瓜
拔絲地瓜外酥裡嫩，甜糯可口 地瓜營養高熱量低，含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A和C 同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品
地瓜去皮洗凈，切成差不多大小的塊
底鍋倒油，燒至八成熱，油盡量多放些
下地瓜塊慢炸
炸至兩面金黃
撈出瀝油
鍋內留少許油
倒入適量白糖
炒至粘稠狀
倒入炸好的地瓜塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
為使地瓜外皮更脆也可復炸一遍 盛地瓜的盤子可以抹一層油以防止粘連相關推薦
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底鍋倒油，燒至八成熱，油盡量多放些
下地瓜塊慢炸
炸至兩面金黃
撈出瀝油
鍋內留少許油
倒入適量白糖
炒至粘稠狀
倒入炸好的地瓜塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
為使地瓜外皮更脆也可復炸一遍 盛地瓜的盤子可以抹一層油以防止粘連