笑臉土豆餅

在傢做笑臉土豆餅的時候土豆泥可以用微波爐來做更加節省時間，因為土豆泥本身是熟的，在炸土豆餅的時候不需要炸很久，變色即可，這是一款和孩子一起動手制作的親子食譜，讓孩子幫你一起動手制作吧。

女兒很喜歡的一道小零食，其實我自己也很喜歡吃。香酥軟糯的土豆餅配上酸甜的番茄醬，讓人忍不住會連吃好幾個。再加上可愛的笑臉，吃的時候也會心情很好呢，如果壓嘴巴的時候將勺子反過來，那就是哭臉土豆餅啦，制作表情這一步，就交給孩子們來做吧!

簡易版笑臉土豆餅的做法：

1、準備所需材料。

2、土豆去皮切片，放入蒸鍋裡蒸至熟軟。

3、用勺子或者壓泥工具把土豆片壓成土豆泥。

4、加入少許鹽、1匙油、1大匙玉米淀粉。

5、揉成土豆面團

6、把土豆面團搟成大原片，用1個圓形的杯子或者其他圓形的模具放在大面片上壓成一個個圓形的小面片。

7、用筷子的底部在圓面片上戳2個眼睛。

8、再用勺子的一端壓出嘴巴的形狀，土豆面餅就做好瞭。

9、鍋裡倒入油燒熱，入鍋炸之前再用筷子把眼睛給戳通，將土豆餅放入鍋裡炸至金黃色即可。

成品圖：

簡易版笑臉土豆餅怎麼做好吃：

1、為土豆泥本身是熟的，所以不需要炸很久。

2、米淀粉的用量，以能揉成土豆泥面團為準，可以先少量添加，邊加邊感覺，不黏手就可以啦。

3、以一次多做一些冷凍起來，再吃的時候炸熟或者煎熟就可以。