豌豆飯

最近特別稀飯豌豆，吃在嘴裡糯糯的，所以變著花樣的做各種豌豆類美食，最重要是麻麻也喜歡！！！麻麻，愛你！！！

主料：大米(適量)，糯米(適量)
輔料：豌豆(適量)，重慶辣味香腸(適量)

蒸熟後加入少許麻椒粉和鹽，再燜十分鐘即可享用啦

大米的作用

補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉；大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質