涼皮
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在日益追求美食的當下,很多都絞盡腦汁的想做出不一樣的美味,有人說用簡單普通的食材,有人說海鮮類才夠美味,其實美食都來源於生活,基本上每一道美食都有自己的來源,都是生活,才促使人們做出瞭美食。利用土豆和火腿,就三步切菜,煮菜,炒面糊加進去做出美味鮮美的湯,不信你來嘗嘗!
火腿土豆濃湯的做法:
1、土豆,火腿,西蘭花,芹菜,洋蔥都切丁,放入小鍋放水煮10分鐘到土豆西蘭花都軟熟瞭再加入放鹽和雞精調味。
2、準備一個小鍋,放點點黃油,倒入面粉炒一分鐘,緩緩倒入牛奶起糊。
3、步驟二的面糊倒入煮好的菜湯裡,攪勻,加入現磨黑胡椒調味起鍋。
成品圖:
火腿土豆濃湯怎麼做好吃技巧:
1、喜歡湯濃就就面糊起濃一點,喜歡清湯一點就少加點面粉,湯再做濃一點也可以拌入意面當醬料吃。
2、如果面糊沒攪拌均勻而起瞭小面團,濾掉面團加入菜湯,菜湯質地會均勻些。