蜜棗粽子

在我們這裡，每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋，我們這民間還有一個通俗的說法五月蛋五。今年五月蛋五我就包瞭一些蜜棗的粽子。

所有食材

糯米要提前泡一到兩個小時

棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用

在煮好涼好的棕葉跟部卷一個漏鬥狀

放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點糯米，使糯米均勻的包住蜜棗

把上面的葉子蓋下來。

最後順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。

用線系緊。雞蛋黃的一樣包。在包雞蛋黃時把提前泡好的花生加幾顆進去

放入鍋內。然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香

入鍋煮1個小時。煮到糯米熟瞭。就行瞭

糯米做法技巧

糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

糯米的作用

有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜與蘋果共食，易產生不易消化的物質