炒時蔬大雜燴

炒時蔬大雜燴是一道食材多樣，營養多樣的美味菜肴，在這裡它選擇瞭豬肉、洋蔥、黃瓜、木耳等食材，這樣就不用做很多菜來迎合傢人的口味啦，大傢可以在這樣一道大雜燴裡各取所愛，在做的時候，它是將各種食材按照易熟難熟的順序炒制的，這樣可以保證每一種食材都熟的恰到好處，另外這道大雜燴裡還加入瞭瘦肉，吃起來鮮美有味。

炒時蔬大雜燴的做法教程：

1.黑木耳提前泡發後切成適合的大小，豬肉切成絲，黃瓜切片。洋蔥切片，芹菜切段備用。

2.鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉倒入鍋中翻炒，豬肉炒至變白後淋入適量生抽盛出備用。

3.芹菜、黑木耳、黃瓜片依次倒入鍋中翻炒，炒至黃瓜變軟後加入洋蔥翻炒。

4.加入適量鹽，把之前炒好的瘦肉倒回鍋中，淋入適量生抽翻拌均勻即可。

成品圖：

炒時蔬大雜燴的美味小竅門：

1.下鍋炒各種食材，要先放比較難熟的，容易熟的後放。

2.黑木耳要提前泡發好。

炒時蔬大雜燴的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道菜肴，蔬菜應有盡有，吃起來營養也是非常豐富的，做來這麼一道美食，傢人們可以各取所好啦。