杜仲巴戟豬腰湯

早上買菜就是新鮮！平時下午我一般都不會買內臟的，因為覺得已經變壞瞭。這個湯有滋補養腎，強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

主料:豬腰(適量)，杜仲(適量)
輔料:巴戟(適量)，蜜棗(適量)，瘦肉(適量)，枸杞(適量)

材料包括：豬腰，瘦肉，杜仲，巴戟，枸杞，蜜棗。豬腰一定要去掉裡面白色的臊腺，要不然就會很腥。

豬肉和豬腰都用開水汆一下，開水中記住放點酒去腥哦！

杜仲和巴戟洗幹凈切成一小段！這些東西在藥店就可以買到的瞭！

蜜棗和枸杞也要幹凈哦！

　燒開水，倒進杜仲，巴戟，蜜棗和枸杞。大概10分鐘之後把豬肉和豬腰都放進去，煲一個小時！

湯煲好之後放點鹽！可以喝瞭！這個湯有滋補養腎，強壯筋骨之功效，適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

一般藥材湯都有點苦，但是這個湯不會，很好喝的！

豬腰做法技巧

1.將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝幹;

2.1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。

豬腰的作用

豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

豬腰食用禁忌

血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

杜仲食用禁忌

陰虛火旺者慎服。