南瓜海帶湯

南瓜海帶湯的傢常做法中南瓜切成小塊更容易煮爛一些，海帶本身就是咸的，所以這個湯汁的鹽要最後少量的添加。在傢做這個湯用小火慢煮，煮的越久越好喝。

南瓜海帶湯的做法圖解：

1、把海帶打結，南瓜切成小塊備用。

2、準備好一塊豬瘦肉，然後把瘦肉切半。

3、把瘦肉放入湯鍋中，倒入適量的清水，.蓋鍋蓋，大火煮滾。

4、將水倒掉，洗凈瘦肉。

5、將南瓜洗凈，去皮，切塊。

6、將海帶結洗凈，放入玻璃湯鍋中，放入南瓜，放入瘦肉。

7、一次性倒入適量的清水，然後蓋鍋蓋，大火煮滾。

8、煮滾後轉小火，慢煲1小時。

9、加入適量的雞粉，加入適量的食鹽，拌勻，關火。

10、最後盛入碗中就開始享用啦。

成品圖：

食材功效：

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶適量，經常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，並有抗癌作用。

南瓜全身是寶，瓜嫩葉可炒作菜或煲粥;老瓜嫩瓜供作菜。嘉應地區以前三荒四月米糧不夠，以南瓜當主要食糧充饑。

這款南瓜海帶湯可以降血脂、降膽固醇和血壓，是減肥消脂又美味的湯品，絕對比茶餐廳裡那些所謂的例湯味道好，常喝可以輕松擁有平坦的小腹哦。但是要註意脾胃虛寒者忌食，身體消瘦者不宜食用。