桂圓大棗粥

這道桂圓大棗粥做法其實很簡單，今天這道粥就是一道甜粥，從名字看出少不瞭紅棗、桂圓、蓮子這三種東西。桂圓肉味甘，性平，有補心脾，益氣血的作用，大棗補脾益陰，調和營衛，補血安神，粳米健脾養胃，止渴止煩。此粥適用於頭暈失眠，面色蒼白者。

桂圓大棗粥的做法圖解：

1、用料：桂圓肉15枚，紅棗7枚，粳米50克。

2、粳米洗凈瀝水，桂圓肉切碎，紅棗洗凈去核，水倒入鍋中燒熱。

3、將米倒入鍋中，燒沸，加入紅棗，桂圓肉，中小火加熱，不時攪拌，煮至米爛粥稠，離火，倒入碗中食用。

成品圖：

桂圓大棗粥怎麼做好吃的技巧：

1、也可用糯米煮粥，粥中加一點枸杞、桂圓和紅棗同煮，效果更佳。

2、桂圓肉本身就很甜，紅棗我用的是新疆若羌灰棗，甜度也很大，所以用這兩樣做甜粥，可以不必放糖，本身就很甜瞭。

桂圓大棗粥的營養功效：

1、這應是女性經常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。

2、早晚分服。可用於心脾兩虛，心悸，失眠健忘，食少便溏，氣虛血少，唇於色淡，神疲乏力，下肢浮腫等癥的輔助食療。

3、紅棗是補血的聖品，女性朋友應該多吃紅棗，尤其是在月經期間的時候，這時候更應該補血多吃紅棗。