韓式南瓜粥

主料：南瓜(適量)，清水(適量)，糯米粉(適量)
輔料：無

南瓜洗凈切塊；

切成薄片（這樣蒸熟瞭以後更容易搗爛，省去過篩的麻煩）；

上鍋蒸熟；

放進鍋中；

碾壓成泥；

加入適量清水；

煮開；

加入適量糯米粉；

再次煮開，攪拌均勻即可。

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。