白菜炒臘肉

白菜炒臘肉主要取材於白菜和臘肉這兩種食材，白菜是現在這個季節正是食用的美味蔬菜，它含有豐富的維生素和纖維素，特別是纖維素含量很高，搭配著肉類炒制可以幫助消化，預防積食，也是預防肥胖，臘肉是一種非常受喜愛的美味食材，吃起來風味十足，今天搭配這白菜一起炒制的臘肉吃起來就不僅僅是風味，而且還有一種清新的味道，並且白菜還可以幫助臘肉在身體裡的消化，吃起來也是非常解膩的。

白菜炒臘肉的做法教程：

1.白菜洗凈切大塊。

2.臘肉放鍋裡慢慢煎。

3.小火慢煎，至臘肉煎出油。

4.放入白菜翻炒均勻。

5.加入少許鹽，翻炒均勻即可。

成品圖：

白菜炒臘肉的美味小竅門：

1、白菜炒制的時候要大火快炒，這樣才能保持脆嫩的口感。

2、臘肉本身已經有咸味瞭所以加鹽的時候要少加點。

白菜炒臘肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，不妨試著做一下吧，不過臘肉因為長時間風幹會有一些化學物質在裡面，所以要少吃，特別是身體不好的老年人要少吃哦。