糖桂花

秋風起～吹落滿地桂花黃?又到做糖桂花的時節～食用桂花的好處有很多很多，閑話少說先做一道簡單的糖桂花，做好的糖桂花無無論做甜點還是泡茶都能用得上。

主料:鮮桂花(500克)
輔料:白糖(200克)

這個是桂花學名叫金桂，相比丹桂，這個比較香一點～

摘一些鮮桂花

放入盆中浸泡洗凈

瀝幹水份

去幹凈的玻璃瓶

先放一層桂花

再放一層白糖依次??

碼好的糖桂花放在陰涼處讓它自己發酵，一兩天後放入冰箱冷藏室，可以保存很長時間

美～

‘這個季節取一勺去年醃制的糖桂花泡一壺茶，去去秋燥

??

吃甜點時來一杯糖桂花茶，去去膩～