胡蘿卜炒佛手瓜

胡蘿卜含有豐富的維生素和纖維素，其中含有的胡蘿卜素可以預防近視，養肝明目，維生素可以增強人體的免疫力。

佛手瓜吃起來清新脆嫩，含有豐富的纖維素和維生素等營養物質，可以幫助新陳代謝，排除體內的毒素。

胡蘿卜炒佛手瓜是一道吃起來非常清新的一道菜肴，這也是專門為吃油膩的時候打造的一款清新解膩菜肴，做法也很簡單哦。

胡蘿卜炒佛手瓜的做法教程：

1、佛手瓜削去外皮和後洗凈。

2、把洗好的佛手瓜切成瓜絲。

3、胡蘿卜去皮洗凈切成細絲，蒜去皮切碎。

4、炒鍋上火，倒油燒熱，下蒜末爆出香味。

5、放入佛手瓜絲和胡蘿卜絲翻炒斷生。

6、放入適量鹽、雞精翻炒均勻即可關火。

成品圖：

胡蘿卜炒佛手瓜的美味小竅門：

1、佛手瓜食用時最好選擇幼果、果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。

2、佛手瓜不可久炒斷生即可保持口感的清脆。

胡蘿卜炒佛手瓜的做法介紹到這裡就結束瞭，很是清新脆嫩的一道菜肴，吃膩瞭大魚大肉的你不妨來上這麼一道美食為自己的腸胃清清腸，解解膩吧。