五香蒸臘鴨腿

五香蒸臘鴨腿是一道很適合秋季食用的美味菜肴，一，胡蘿卜和臘鴨的搭配在一起，營養均衡合理豐富，適合秋季補充營養貼秋膘。二，這道菜肴采用的是蒸制的美食做法，這種做法不僅最大程度的保留瞭食材的營養成分和味道口感，而且做出來的菜肴相對於其它的美食做法來講不容易上火，而且滋潤，非常適合幹燥易上火的秋季食用。另外這道菜肴在做法上也非常的簡單，隻需要將食材處理好之後加上調料蒸制即可，省事省心省力。

五香蒸臘鴨腿的做法教程：

1、臘鴨腿砍塊，碟底鋪薑片，把臘鴨腿碼整齊在碟中。

2、豆豉蒜蓉剁碎，加入五香粉、醬油和蠔油調成醬汁，把醬汁淋在臘鴨上。

3、胡蘿卜切片，在碟子四周擺出造型，然後放到蒸鍋上大火蒸半小時即可。

成品圖：

五香蒸臘鴨腿的美味小竅門：

1、臘鴨腿在切前最好提前泡，能減低臘鴨本來的咸度，節省蒸的時間。

2、調醬料時不用加鹽，臘鴨本來比較咸。

五香蒸臘鴨腿的做法介紹到這裡就結束瞭，賣相好，味道棒，並且在幹燥秋季食用，既補充營養又不會上火，相信喜歡吃臘腸臘肉的朋友們都會喜歡這道美食的。