椒油酸辣黃瓜條

椒油酸辣黃瓜條是一款清爽到傢的涼拌菜，酸辣的黃瓜條味道很清爽，酸辣帶著微甜，如果放少許味精，攪拌均勻直接放冰箱一晚上在享用口感更加好吃，本人喜歡吃麻辣的就加一些花椒油，不喜歡吃不加。

椒油酸辣黃瓜條的做法：

1、黃瓜洗凈切兩寸斷，放適量鹽，醃20分鐘左右即可。

2、倒掉一部分醃出的水分，放生抽少許，醋，糖，新鮮紅小米椒。

3、拌均勻，盡量把紅米椒放在黃瓜條上面，鍋裡放少許油，放花椒，待花椒出香味，油和花椒一起倒入黃瓜上，盡量倒在紅米椒上。

4、放少許味精，攪拌均勻，放冰箱一晚上，第二天取出直接吃OK瞭，非常清爽，酸甜略帶微辣。

成品圖：

椒油酸辣黃瓜條怎麼做好吃技巧：

如果進行到第二步，放少許味精，攪拌均勻直接放冰箱一晚上，第二天也可直接吃，就是那個原版的味道，沒問題的啊!澆花椒油是我發明滴，味道沒得說，絕對的清爽到傢，就這麼簡單，還不趕快試試奧!