尖椒炒肺子

這道菜肴中所用到的熟肺子是將豬肺加入各種調料煮制而成的，這樣處理後豬肺會少一點異味，尖椒炒肺子是將煮好的豬肺加上尖椒一起炒制而成的，尖椒的辛辣可以去除豬肺的異味，並且還可以使其吃起來更加的美味，嚼勁十足且鮮美的豬肺搭配著香辣的尖椒，吃起來十分的開胃下飯，下面將做法介紹給大傢，可以跟著學做一下。

尖椒炒肺子的做法教程：

1、肺子清洗幹凈切片。

2、尖椒洗幹凈切片。

3、熱鍋入油,放入尖椒翻炒出香味。

4、在放入肺子,加一勺鹽,翻炒兩,三分鐘。

5、在放入半勺雞精炒均勻即可。

成品圖：

尖椒炒肺子的美味小竅門：

1、熟肺子本身已經有咸味瞭，所以加鹽的時候要適量。

2、全程大火快炒。

尖椒炒肺子的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道美食，肺子吃起來非常的有嚼勁，並且加瞭尖椒也非常的下飯。