香菇雞蛋炒五號菜
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酸奶的營十分豐富,它的含鈣量以及吸收都高於牛奶,有利於消化。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利於孩子成長的。
主料:純牛奶(800毫升),淡奶油(80克),白糖(50克),雙歧因子酸奶粉(1小包)
燒開水把BOTHFOX/雙狐粉紅佳人自變頻智能養生壺的自帶酸奶盅進行殺菌,然後取出晾幹。
把純牛奶倒入已消毒的奶壺中,加入白糖,小火邊加熱邊攪拌。
當牛奶加熱到42到45度之間時,關火。
倒入淡奶油攪拌均勻,接著加入雙歧因子酸奶粉。
邊加邊攪拌,讓雙歧因子酸奶粉分佈均勻。
倒入酸奶盅裡。
BOTHFOX/雙狐粉紅佳人自變頻智能養生壺中加入適量40攝氏度的溫水,放入酸奶盅。
溫水以如圖沒過酸奶盅的一半為佳。
接通電源,啟動保溫功能,顯示屏會顯示即時水溫。
約8小時後,取出發酵好的酸奶,入冰箱冷藏一夜風味更佳。
詩心片語1制作酸奶時煮牛奶的容器和裝酸奶的容器都需要進行消毒2在制作酸奶的時候也可以用淡奶油替換十分之一左右的牛奶量做出來的酸奶口感和風味都會更佳而且還可以減少乳清出現的可能但是如果不想攝入過多脂肪的話就還是純牛奶吧隻要控制好發酵的溫度和時間也是一樣沒問題的3酸奶的營十分豐富它的含鈣量以及吸收都高於牛奶有利於消化早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶晚上一杯酸奶十分有利於孩子的成長4酸奶顧腸胃堅持食用有很好的效果但是酸奶不適合空腹食用所以早餐時應先進食再喝酸奶