桑葚果醬

桑葚的功效很好，對腎很好的！最近是桑葚的上市的季節，但是桑葚很難放，媽媽在市場上買瞭一斤，為瞭能夠保存這些桑葚，決定試著做果醬！

主料:桑葚(一斤)
輔料:糖(200g)，淀粉(適量)

將桑葚去蒂，放入水中浸泡一下。

瀝幹水後放在一個幹凈的容器當中

加入200g糖，拋一下，醃制半小時。

桑葚做法技巧

早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝禦用的補品。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間聖果”。

桑葚的作用

具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目、止渴解毒、養顏等功效，適用於陰血不足、肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥。

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;

2、桑椹含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤;

3、桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，並能延緩衰老;

4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;

5、桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;

6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞幹澀的癥狀。

7、夏天可飲用桑葚汁，不僅可補充體力，還可提高性生活質量。是很多治療死精癥的方劑的重要組成藥物。