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黑椒牛肉蘑菇醬

黑椒牛肉蘑菇醬

我最喜歡的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇醬,多種食材,營養搭配,和通心粉、意面都是絕配!

主料:牛肉餡(200克),圓蔥(1個),番茄沙司(3大匙),鹽(少許),乳酪片(1片)
輔料:西紅柿(1個),平菇(適量),黑胡椒醬(適量),黑胡椒碎(適量),橄欖油(適量)

黑椒牛肉蘑菇醬

準備好原材料。

黑椒牛肉蘑菇醬

圓蔥切丁,西紅柿去皮切丁,平菇切成碎丁。

黑椒牛肉蘑菇醬

鍋中加入適量橄欖油,油6成熱的時候倒入圓蔥丁。

黑椒牛肉蘑菇醬

小火翻炒圓蔥,直到圓蔥變小變透明。

黑椒牛肉蘑菇醬

倒入牛肉餡,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇醬

倒入平菇丁,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇醬

倒入西紅柿丁,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇醬

待西紅柿炒軟,部分炒化後,加入3大匙番茄醬。

黑椒牛肉蘑菇醬

加入適量的黑胡椒醬和鹽,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇醬

加入1片乳酪片。

黑椒牛肉蘑菇醬

快速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均勻,關火。

黑椒牛肉蘑菇醬

擰入適量黑胡椒碎,攪拌均勻。

黑椒牛肉蘑菇醬

裝盒。

1、關於西紅柿去皮的方法網上有很多據說烤的營養不流失但是我更習慣於用開水燙2、小火反復翻炒圓蔥是為瞭炒出圓蔥的辛辣味3、因為傢裡沒有淡奶油瞭所以我就用乳酪片代替我喜歡有一點點奶香味如果不喜歡的也可以省略
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