準備材料
大米淘一次,浸半小時
放大半鍋水,大火燒開轉小火慢慢煲
香菇放水浸泡;蔥打結;薑切片;雞脯肉洗凈去筋;香菜切末
鍋內入水,放蔥薑料酒鹽燒開
放入雞脯肉燒熟
取出涼透
撕成雞絲
香菇切絲,炒鍋放少許油入香菇絲炒熟
大約半小時左右,大米開花,放入雞絲
放入香菇絲
加鹽
加白胡椒粉調味
關火加香菜拌勻
一碗熱氣騰騰的香菇雞脯粥上桌
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来源:74U閱讀網
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