花生米炒西蘭花

花生米和西蘭花是我們很常見的兩種食材，但是將兩者搭配著一起做菜還是很少見的，這道花生米炒西蘭花就是將花生米和西蘭花搭配著一起炒制而成的一道菜肴，吃起來味道還真不懶，清新脆嫩的西蘭花帶著濃鬱的花生香氣，非常的惹人喜愛，這樣一道菜肴不管是用來當做是下酒菜還是下飯菜都非常的到位。

花生米炒西蘭花的做法教程：

1、將西蘭花掰成小朵清洗清洗，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開1分鐘撈出，控幹水分。

2、用涼油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。

3、合入西蘭花翻炒一下。

4、最後，加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻，即成。

成品圖：

花生米炒西蘭花的美味小竅門：

1、洗西蘭花的時候放入少許鹽，這樣可以將西蘭花裡面的小蟲子洗出來。

2、西蘭花焯水不需要太久，一分鐘即可。

花生米炒西蘭花的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來香脆酥爽的花生米加上清新美味的西蘭花，十分的惹人食欲，不妨做來嘗一嘗。