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京糕蜜山藥

京糕蜜山藥

京糕蜜山藥

主料:鐵棍山藥(一根),山楂糕(一塊)
輔料:冰糖(適量),糖桂花(兩勺)

京糕蜜山藥

所有原料。

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山藥洗凈入蒸鍋蒸,水開後蒸20分鐘。

京糕蜜山藥

蒸熟後放涼,用小刀去皮。切成長條,平整的擺在盤子裡。

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山楂糕用模具壓好,擺在山藥上。

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將冰糖加少量水熬化,加入糖桂花,澆在山藥上。

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