辣醬豬蹄

豬蹄向來是一種被很多朋友們都青睞的一種美味美食，它含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女性朋友們來說是一種很天然的美食護膚品，並且吃起來也不油膩，很是美味。今天這道辣醬豬蹄是豬蹄一種非常美味的吃法，也是一種非常簡單的吃法，隻需要將豬蹄加上辣醬炒制好之後放入高壓鍋中燉制即可，做好的豬蹄吃起來香辣有味，不油膩，美容效果也是極好的。

辣醬豬蹄的做法教程：

1.豬蹄洗凈剁成小塊。

2.鍋中坐水燒開焯豬蹄，焯好的豬蹄撈出用涼水洗凈控水。

3.起油鍋下花椒炒香，下薑片炒出香味。

4.下豬蹄翻炒均勻，加料酒，加辣醬翻炒均勻並入味後加水燒開。

5.倒入高壓鍋，上汽後轉中火煮20分鐘，燜10分鐘即可。

成品圖：

辣醬豬蹄的美味小竅門：

1、辣醬又咸又辣，因此酌情加鹽，不需要再加醬油調色。

2、豬蹄用開水淖後，再用涼水沖幹凈控水備用。

3、高壓鍋上汽後轉中火煮20分鐘後，不要立即打開鍋蓋，要再燜10分鐘，豬蹄口感才好。

4、炒香的花椒撈出不要最好，我這個不好撈就沒撈。

辣醬豬蹄的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，愛美的朋友們不要錯過哦，這樣一道美味的美食，會讓你在嘗到美味的同時還能變漂亮，非常的不錯。