將新鮮的桂花自制成糖桂花,用密封瓶裝好,可以用來泡茶,煮米酒,做甜包。包湯圓.....慢慢享用哦
主料:新鮮桂花瓣(150克),白糖(300克)輔料:無
新鮮的桂花
將桂花曬半幹
將曬半幹的桂花用冷開水洗去表面的灰塵,撈出
加入300克白糖
將白糖和桂花拌勻,加入100克水桂花
用中火煮開,轉小火熬制糖
水分慢慢減少,小心攪拌,繼續熬煮
當水分基本敖幹時,關火。糖桂花做好瞭。裝入密封瓶中。
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来源:74U閱讀網
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