糙米花生豆漿

此米漿富含優質蛋白質，礦物質和膳食纖維以及多種維生素。為促進腦部運作提供動力，同時有助於提高大腦的認知能力，對小孩腦部發育尤其適宜。

主料：糙米(60克)，花生米(10克)

準備好所有的食材。

糙米和花生用清水浸泡30分鐘。

泡過的食材放入豆漿機中。

加蓋按下米香豆漿鍵。

煮好的豆漿加入白糖調味即可飲用。

糙米做法技巧

吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖；同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

糙米的作用

治療貧血、便秘、

凈化血液、強化體質、

促進血液循環、有效維護全身機能、

保持內分泌平衡、

防癌。

1.糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等。

2.糙米能治療貧血。

3.糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用。

4.胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能。

5.糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡。

6.糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止瞭體內吸收有害物質，達到瞭防癌的作用。

糙米食用禁忌

糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。