薄荷蔬果沙拉
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雞翅的做法很多,但最簡單的莫過於烤雞翅和蒸雞翅瞭。今天推薦的叉燒醬烤翅因為用瞭叉燒醬來調味,可以說是簡單又省時省事,而且還是無油煙美食。
用叉燒醬的最大好處,就是不用擔心烤出來的雞翅會太咸或太淡,因為醬本身就足味,隻要醃制方法和時間正確,即便是廚房新手也能零失敗,輕松烤出好吃的雞翅。叉燒醬除瞭調味,烤出來的顏色紅紅亮亮的很是誘人。所以學會巧用叉燒醬,就能簡單快捷的做出色味俱佳的烤雞翅來吃瞭。
叉燒醬烤翅的做法圖文教程:
1.雞翅洗凈充分擦幹,兩面劃花刀。
2.雞翅加入所有調料拌勻。
3.雞翅連湯汁一起倒入保鮮盒內,蓋好蓋子入冰箱冷藏過夜。
4.醃好的雞翅入預熱的烤箱,200度烤45分鐘左右,中間要翻面。
成品圖:
叉燒醬烤翅的做法小技巧:
1、有瞭叉燒醬,其它調料可以少放或不放。但料酒是去腥的,一定不能少。
2、喜歡吃辣味兒的,可以適當的放些辣椒面兒,增加風味。但不可放太多。
3、如果口味較重,不怎麼吃甜食,可以把叉燒醬換成排骨醬,海鮮醬等其它醬料即可。
4、沒有烤箱的朋友們,可以醃好雞翅後,直接用油煎或用微波爐來做,一定會別具風味,也很好吃。