牛肉和生菜一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

牛肉和生菜一起吃簡述

功

補充營養、促進腸道蠕動

宜

一般人群均適宜

忌

腎功能不全者

牛肉和生菜一起吃營養功效

牛肉中含有豐富的蛋白質等營養，而生菜中含有膳食纖維等成分，牛肉和生菜一起吃具有補充營養、促進腸道蠕動等功效。

1、補充營養

牛肉中富含蛋白質、膽固醇、維生素A、磷、鉀等成分，而生菜中含有維生素C、鉀等物質，因此牛肉和生菜一起吃具有補充營養的功效，可幫助補充多種營養物質。

2、促進腸道蠕動

生菜中含有的膳食纖維不易被人體消化吸收，還具有一定的吸水性，可吸水軟化大便，並促進腸道蠕動，牛肉和生菜一起吃可幫助通便。

牛肉和生菜一起吃營養價值

暫未知

牛肉和生菜一起吃註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、生菜均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故牛肉和生菜一起吃不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

牛肉和生菜一起吃營養豐富，但一次性不宜食用過多，以免增加腸胃負擔，出現消化不良的情況。

牛肉和生菜一起吃食用方法

1、烤制

將牛肉加入適量食鹽等調味料醃制後，放在烤架上翻烤至成熟，用洗凈的生菜包裹即可食用。