羊開口的功效與作用、禁忌和食用方法

羊開口簡述

功

舒肝和胃、活血止痛、利尿通淋

宜

脅助脹痛、消化不良、下痢便泄者

忌

脾胃虛寒者

羊開口營養功效

羊開口是落葉或半常綠纏繞藤本植物，高達3米以上。枝灰色，有條紋，皮孔突起。掌狀復葉，通常3-5葉簇生於枝端，或互生。秋季成熟之後，采集、曬幹就可以作為藥物食用用。羊開口藥味甘、性平，具有舒肝和胃、活血止痛、利水通淋等功效。

1、舒肝和胃

羊開口氣香，甘寒，香能行散開結，寒能泄降鬱熱，甘能和中緩急，入肝經而行散鬱滯，走胃經而清泄積聚，有舒肝理氣、和胃消積之功，多用於肝胃不和、胃熱食呆等癥。

2、活血止痛

羊開口是一種能活血止痛的中藥材，而且也能理氣，可用於腰痛、腿痛及女性痛經。

3、利水通淋

羊開口入腎經和膀胱經，能提高腎功能，促使身體內尿液的生成和排出，對小便不利以及淋病澀痛等癥都有一定的作用。

羊開口營養價值

羊開口含多種可溶性果糖，以及鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅、硒等人體所需的多種元素，還有維生素、花青素，人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，可補充和平衡人體所需的各種營養素，調整人體機能，清除體內毒素，滋陰補腎，強健身體。

羊開口註意事項

適宜和禁忌

適宜：脅助脹痛、消化不良、下痢便泄者

羊開口入腎經和膀胱經，能提高腎功能，加快身體內尿液生成和排出，可用於小便不利以及淋病澀痛，適合脅助脹痛、消化不良、下痢便泄者食用。

禁忌：脾胃虛寒者

羊開口性涼，屬於寒性藥材，因此脾胃虛寒者不宜食用，否則可能造成腹瀉等一系列胃腸道不良反應。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
羊開口有活血止痛的功效，對孕婦不利。通常具有活血作用的食物孕婦皆不宜食用，以免刺激孕婦身體，影響胎兒的正常發育，嚴重者可能會發生流產。

嬰幼兒應少吃。
羊開口屬於藥材，能疏肝和胃，活血止痛，軟堅散結，有利小便的功效，可治肝胃氣滯、脘腹、脅助脹痛、飲食不消、下痢便泄等，嬰幼兒可以對癥食用，但應在醫師指導下食用。

溫馨提示

羊開口多在8-9月果實成熟而未開裂時采摘，用繩穿起晾幹，切忌堆放，以免發熱黴爛。此外，羊開口也可以用沸水泡透後曬幹。

羊開口食用方法

1、泡水

把羊開口洗凈曬幹，取出少量放入杯中，加入適量熱水沖泡即可，能夠起到調理氣淤的作用。

2、煲湯

把洋開口切成片，在煲湯時適量加入，能夠疏肝理氣。