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無花果百合瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

無花果百合瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

無花果百合瘦肉湯簡述


滋陰潤燥、補虛


陰虛燥咳者、便秘者


中寒者

無花果百合瘦肉湯營養功效

無花果百合瘦肉湯是指無花果、百合、瘦肉三種食材放一起經過熬煮制成的湯,無花果味甘,百合氣微,味微苦、甘,瘦肉味甘、咸,三者相合做成的無花果百合瘦肉湯具有滋陰潤燥、補虛等功效。

1、滋陰潤燥

無花果味甘滋養,入脾、肺、大腸經,脾能生津,主運化,可運化津液至肺、大腸以潤燥,有滋肺陰、潤燥大腸之效;百合味甘微寒,作用平和,入肺經,能滋補肺陰,兼能清肺熱,有滋陰清肺、潤燥止咳之效;瘦肉自身有滋陰潤燥的功效,因而無花果百合瘦肉湯有滋陰潤燥的效果,適用於陰虛燥咳、大腸燥熱所致便秘等癥。

2、補虛

瘦肉味甘補,性溫,入脾、胃經,有溫中補虛之效,百合味甘,性微寒,作用平和,入肺經,有補肺陰虧虛的效果,無花果味甘能補,入肺經,有補肺虛咳喘之功,因而無花果百合瘦肉湯對身體虛弱者有一定補虛效果。

無花果百合瘦肉湯營養價值

暫未知

無花果百合瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜性寒,無花果百合瘦肉湯性涼,長期大量同食可能會加大對胃腸的刺激,引起胃痛、腹瀉等不適,故不宜同食。

溫馨提示

可以選擇新鮮的無花果、花序完整的百合與瘦肉煮湯,口感更佳。

無花果百合瘦肉湯食用方法

1、熬煮

將瘦肉洗凈切成薄片,無花果和百合清洗後一起放入鍋中,加入適量水和調味料,熬煮至湯汁收濃即可飲用。
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