雞骨草的功效與作用、禁忌和食用方法

雞骨草簡述

功

清熱解毒、舒肝止痛、利濕退黃

宜

黃疸、脅肋不舒、乳腺炎患者

忌

脾胃虛寒、虛寒體弱者

雞骨草營養功效

雞骨草為豆科植物廣州相思子的幹燥全株。全年均可采挖、除去泥沙、幹燥，帶根的全草多通繞成束。根多呈圓錐形、上粗下細，有分枝、長短不一。味甘、微苦，性涼，歸肝、胃經。具有清熱解毒、舒肝止痛、利濕退黃等功效。

1、清熱解毒

雞骨草性涼，有清熱解毒之效。常用於治療急、慢性肝炎以及乳腺炎、蛇毒咬傷、瘰癧等。治療瘰癧可與豨薟草等配伍。

2、舒肝止痛

雞骨草歸肝經，有疏肝止痛之效，適用於脅肋不舒、胃脘脹痛、跌打損傷等癥。

3、利濕退黃

雞骨草可以利濕退黃，常用於治療黃疸、風濕骨痛等。雞骨草、大棗等配伍可以清熱去濕。

雞骨草營養價值

雞骨草全草粗皂甙水解產物含多種三萜類皂甙元：相思子皂醇A、相思子皂醇C、相思子皂醇B、相思子皂醇D、相思子皂醇E、相思子皂醇F、相思子皂醇G、大豆皂醇A、大豆皂醇B、葛根皂醇A、槐花二醇、廣東相思子三醇、甘草次酸、光果甘草內酯。還含相思子皂甙、膽堿和相思子堿。根中含大黃酚和大黃素甲醚等。

雞骨草註意事項

不宜同食

1、海鮮

可能導致腹瀉

適宜和禁忌

適宜：黃疸、脅肋不舒、乳腺炎患者

雞骨草性涼，有清熱解毒、利濕退黃、止痛舒肝之效。黃疸、脅肋不舒、乳腺炎患者適宜適量食用。

禁忌：脾胃虛寒、虛寒體弱者

雞骨草性涼，脾胃虛寒者食用可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
雞骨草可清熱、利濕，但虛寒體弱者不宜食用，以免加重體虛之癥。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
雞骨草性涼，孕期不建議食用，以免影響胎兒發育。

嬰幼兒可適量食用。
雞骨草可以治療小兒黃疸、胃脘脹痛等，若出現上述癥狀，建議在專業醫師指導下使用本品，不可自行用藥。

溫馨提示

雞骨草在食用時嚴禁食用它的種子，因為它的莢果有毒性，因此食用時一定要去掉豆莢後方能食用。

雞骨草食用方法

1、煎服

取適量雞骨草、紅棗等藥材，用清水煎服可以治療黃疸。