豬尾巴黑豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬尾巴黑豆湯簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者

豬尾巴黑豆湯營養功效

豬尾巴黑豆湯的主要原料是豬尾巴和黑豆，豬尾巴中含有蛋白質、脂肪酸、B族維生素等營養，黑豆中含有膳食纖維、碳水化合物、脂質等物質。豬尾巴黑豆湯具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

豬尾巴黑豆湯營養豐富，可起到補充營養的功效，有助於補充蛋白質、脂類、碳水化合物、多種維生素，以及鉀、鈣、磷等營養物質。

2、促進消化

豬尾巴黑豆湯中含有較多的膳食纖維，有促進胃腸道蠕動的作用。因此，豬尾巴黑豆湯有促進消化的功效，對腹脹、腹痛等消化不良癥狀有一定的輔助緩解作用。

豬尾巴黑豆湯營養價值

暫未知

豬尾巴黑豆湯註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的鞣酸等物質，可能與豬尾巴和黑豆中的某些成分反應，影響營養物質的吸收和消化，降低食用價值，故不宜同服。

溫馨提示

黑豆與豬尾巴煮湯之前，建議先提前用水將黑豆浸泡變軟之後再進行煮制，方便煮制並增加口感。

豬尾巴黑豆湯食用方法

1、燉煮

將豬尾巴洗凈後切段放入鍋中煮熟，加入適量黑豆燉煮後用調味品調味即可。