甘蔗皮的功效與作用、禁忌和食用方法

甘蔗皮簡述

功

和中補脾、清熱潤燥、解毒

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

甘蔗皮營養功效

甘蔗皮是禾本科植物甘蔗的的莖皮部分，味甘、性寒，無毒，歸心、肝、脾經，具有和中補脾、清熱潤燥、解毒等功效。

1、和中補脾

甘蔗皮能補脾氣、和中，可用於脾虛濕盛。

2、清熱潤燥

甘蔗皮為甘寒之性，甘能暖中，寒能清熱，可大生津液。故甘蔗皮能清熱潤燥，可用於大便秘結、熱病津傷等。

3、解毒

甘蔗皮性寒，具有一定的解毒功效，可用於頭癬、小兒口疳、禿瘡。

甘蔗皮營養價值

暫未知

甘蔗皮註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒屬於辛辣食物，因此在用甘蔗皮期間盡量避攝入辣椒等辛辣食物，以免影響藥效。

溫馨提示

可取粗壯、新鮮的甘蔗削下莖皮，曬幹或烘幹後備用。

甘蔗皮食用方法

1、外用

甘蔗皮中的主要成分是粗纖維，其他成分的含量較低，且甘蔗皮質地堅硬、口感較差，粗纖維不能被人體消化吸收，因此甘蔗皮在使用時主要用於外用，可取適量甘蔗皮燒存性，研細末，以香油調勻，塗於患處。