杜仲與豬腎的功效與作用、禁忌和食用方法

杜仲與豬腎簡述

功

補充營養、滋補肝腎

宜

肝腎不足者

忌

陰虛火旺者

杜仲與豬腎營養功效

杜仲為杜仲科植物杜仲的幹燥樹皮，味甘，性溫；豬腎即豬腰。杜仲與豬腎具有補充營養、滋補肝腎等功效。

1、補充營養

杜仲含有維生素E和胡蘿卜素，豬腎含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，杜仲與豬腎具有補充營養的功效，一般人群可適當食用。

2、滋補肝腎

杜仲甘溫，入肝、腎經，可補中益氣、溫補腎陽、暖肝散寒。豬腎咸平，入腎經，可調理腎氣。因而杜仲與豬腎具有滋補肝腎的功效，適用於肝腎不足者。

杜仲與豬腎營養價值

暫未知

杜仲與豬腎註意事項

不宜同食

1、咖啡

杜仲與豬腎不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響胃腸道功能，造成腹瀉等不適。

溫馨提示

杜仲與豬腎含有大量水分，需避免一次性進食過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

杜仲與豬腎食用方法

1、燉湯

豬腎洗凈切片，用開水氽燙，將杜仲洗凈，二者一同放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，然後加鹽調味即可食用。