雞爪果的功效與作用、禁忌和食用方法

雞爪果簡述

功

止渴除煩、通利二便、醒酒安神

宜

醉酒、熱病煩渴者

忌

無特殊禁忌人群

雞爪果營養功效

雞爪果為鼠李科植物枳椇的帶有肉質果柄的果實或種子，雞爪果味甘、性平，具有止渴除煩、通利二便、醒酒安神、祛風通絡的功效。

1、止渴除煩

雞爪果中含有大量的蔗糖、果糖、無機鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。

2、通利二便

雞爪果含有大量水分、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。

3、醒酒安神

雞爪果中含有大量的葡萄糖、有機酸等，能降低血液中的乙醇濃度，增強乙醇脫氫酶活性，縮短醉酒時間。

4、祛風通絡

雞爪果中含有大量的鈣和皂苷，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痹痛麻木。

雞爪果營養價值

雞爪果主要含黑麥草堿、β-咔啉、枳椇苷C、枳椇苷D、枳椇苷G、枳椇苷G'、枳椇苷H、歐鼠李堿、枳椇堿A、枳椇酸、葡萄糖、蘋果酸鈣等成分，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

雞爪果中含有黃酮、三萜皂苷、苯丙素類成分，具有保肝、解酒、降糖等活性。其所含的二氫楊梅素和二氫黃酮是保護肝細胞的主要成分。

雞爪果註意事項

不宜同食

1、山竹

藥性相反

適宜和禁忌

適宜：醉酒、熱病煩渴者

雞爪果具有止渴除煩、醒酒的作用，適宜醉酒、熱病煩渴患者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
雞爪果含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄的功效，孕婦本身易尿頻，因此應少吃雞爪果。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的各項生理機能尚未發育完全，應謹慎食用雞爪果，以免出現惡心、嘔吐等不良反應。

溫馨提示

可以把雞爪果放在冰箱的冷藏室裡保存，也可以曬幹後保存，還可以泡酒保存。

雞爪果食用方法

1、泡茶

將雞爪果洗凈並晾幹待用，然後將水燒開，最後將雞爪果放入茶壺中，加入熱水泡開即可。