山楂汁的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂汁簡述

功

解渴、促進消化

宜

高脂血癥患者

忌

胃潰瘍患者

山楂汁營養功效

山楂汁是以山楂為原料榨取而成的果蔬汁，色澤鮮艷，味道酸甜，具有解渴、促進消化的功效。

1、解渴

山楂汁味道酸甜，富含水分，可以滋潤咽喉，還可使人體分泌唾液，有解渴的功效，適用於口幹、口渴等癥。

2、促進消化

山楂含有脂肪酶，能夠促進脂肪消化，還能增加胃消化酶的分泌，對胃腸具有一定的調節作用，山楂汁可促進消化，適用於消化不良等癥。

山楂汁營養價值

暫未知

山楂汁註意事項

不宜同食

1、豬肝

山楂汁不宜與豬肝同食，因為豬肝含有的金屬微量元素會破壞山楂內的維生素C，降低食物的營養價值。

溫馨提示

山楂汁色澤鮮艷，味道酸甜，註意適當飲用。

山楂汁食用方法

1、榨汁

將山楂洗凈去核，放入榨汁機中，加入少量清水榨出汁，過濾後即可飲用。