芋頭紅豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

芋頭紅豆湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

芋頭紅豆湯營養功效

芋頭紅豆湯是由芋頭和紅豆熬煮而成，芋頭屬於天南星科芋屬植物的地下球莖，紅豆為豆科植物的種子，芋頭紅豆湯含有多種營養成分，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

芋頭紅豆湯含有較豐富的鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、鈉等多種成分，適量攝入具有補充營養的功效，有助於機體新陳代謝。

2、潤腸通便

芋頭紅豆湯含有較豐富的膳食纖維，而膳食纖維可增強腸胃蠕動，具有潤腸通便的功效，有助於改善便秘。

芋頭紅豆湯營養價值

暫未知

芋頭紅豆湯註意事項

不宜同食

1、紅薯

芋頭和紅薯的淀粉含量均較高，若是同食過多可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良，故芋頭紅豆湯不宜與紅薯同食。

溫馨提示

芋頭紅豆湯不宜多吃，以免增加胃腸負擔，引起不適。

芋頭紅豆湯食用方法

1、煲湯

將芋頭洗凈切塊，紅豆提前泡水3小時後洗凈，放入鍋中加水沒過食材，煮至熟透，可依據個人口感加入適量糖調味。