黑芝麻雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黑芝麻雞蛋湯簡述

功

補肝益腎、滋陰養血

宜

肝腎不足者

忌

無特殊禁忌人群

黑芝麻雞蛋湯營養功效

黑芝麻雞蛋湯主要材料為黑芝麻、雞蛋。其中，黑芝麻為胡麻科植物脂麻的種子，性平，味甘，歸肝、腎經。雞蛋性平，味甘，歸肝、脾經。黑芝麻雞蛋湯具有補肝益腎、滋陰養血等功效。

1、補肝益腎

黑芝麻性平，味甘，歸肝、腎經，而雞蛋性平，味甘，歸肝經，甘味可補，黑芝麻雞蛋湯能夠滋養肝腎，具有補肝益腎的功效，適用於腰膝酸軟等癥狀。

2、滋陰養血

雞蛋性平，味甘，歸肝、脾經，黑芝麻亦歸肝經，而肝藏血、脾統血，肝脾得補益則利於陰血的生成，因而黑芝麻雞蛋湯具有滋陰養血的功效，適用於失眠煩躁等癥狀。

黑芝麻雞蛋湯營養價值

暫未知

黑芝麻雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、甲魚

雞蛋與甲魚相克，不能同時進食。

溫馨提示

需選擇有光澤、顆粒大小均勻、不含雜質的黑芝麻進行購買。

黑芝麻雞蛋湯食用方法

1、直接食用

將黑芝麻研磨成粉後，和雞蛋一同放入鍋中，加熱煮沸後倒出，直接食用即可。